Films permaculturels
Et si montrer des solutions, raconter une histoire qui fait du bien, était la meilleure façon de résoudre les crises écologiques, économiques et sociales, que traversent nos pays ? Suite à la publication d’une étude qui annonce la possible disparition d’une partie de l’humanité d’ici 2100, Cyril Dion et Mélanie Laurent sont partis avec une équipe de quatre personnes enquêter dans dix pays pour comprendre ce qui pourrait provoquer cette catastrophe et surtout comment l’éviter. Durant leur voyage, ils ont rencontré les pionniers qui réinventent l’agriculture, l’énergie, l’économie, la démocratie et l’éducation. En mettant bout à bout ces initiatives positives et concrètes qui fonctionnent déjà, ils commencent à voir émerger ce que pourrait être le monde de demain…
Qui croirait que la championne internationale des villes en transition est une petite commune française ? C’est pourtant Rob Hopkins, fondateur du mouvement des villes en transition, qui le dit. Qu’est ce qu’on attend ? raconte comment une petite ville d’Alsace de 2 200 habitants s’est lancée dans la démarche de transition vers l’après-pétrole en décidant de réduire son empreinte écologique.
In this introductory video to permaculture, Bill Mollison, the movement’s co-founder, takes the viewer through the history and developments of the movement. With startlingly laconic humour and insight he deconstructs the modern agribusiness and the « modern plague » : manicured ornamental lawns. In this video he offers an antidote, which is an antidote to both our currently unsustainable practices and our unsustainable culture. Both of these have to change and adapt. Permanently.
Une visite chez Sepp et Veronika Holezer sur le Krameterhof en Autriche Sepp et Veronika Holzer ont crée un jardin d´Eden, à 1500 mètres au-dessus du niveau de la mer. En trente ans, Kameterhof est devenu un symbole de ce que la permaculture peut réussir. Ils ont transformé son « désert de sapin » en une ferme produisant une nourriture saine, de l’eau et de l´énergie pour leur consommation et un environnement favorable à l´épanouissement des animaux, des plantes et du sol.
Le Verger Permaculturel : Au-delà du Bio est un long métrage éducatif qui vous enseignera comment établir votre propre projet peu importe l’échelle. Nous reconnaissons les limites du modèle « bio » en tant que substitut au système industriel de production fruitière, et nous voulons proposer une approche plus holistique et regénératrice, inspirée des principes de la permaculture. S’appuyant sur 20 années de théorie appliquée et d’essai-erreur, le biologiste et éducateur Stefan Sobkowiak partage son expérience dans la transformation d’un verger traditionnel de pommiers en une abondance de biodiversité qui s’entretient pratiquement elle-même. Les concepts, techniques et trucs que nous vous présentons vous aideront à vous lancer dans votre propre projet, qu’il s’agisse de quelques arbres fruitiers dans votre jardin, ou d’un verger commercial de plusieurs hectares.
Le Kit du Jardinier-Maraîcher est un film documentaire pédagogique dans lequel le maraîcher bio, auteur et éducateur Jean-Martin Fortier partage les outils et techniques utilisés sur sa petite ferme hautement productive. De la préparation des sols jusqu’aux stratégies de lutte contre les insectes nuisibles, découvrez comment cette micro-ferme de moins d’un hectare parvient à générer des ventes annuelles de $150,000, et ce sans l’utilisation de tracteur ou de machinerie lourde.
Le long métrage documentaire « Inhabit » nous présente la permaculture par le biais d’une série de projets allant dans le sens de cette nouvelle façon d’envisager l’agriculture et d’occuper l’espace. Au travers de la présentation de divers solutions et projets déjà mis en pratique, ceux qui connaissent ce concept bénéficieront grâce à ce documentaire d’un aperçu des nombreuses possibilités offertes par la permaculture. Ceux qui ne sont pas familiers avec ce sujet y trouveront une vision nouvelle de notre compréhension de nous-même et de notre relation à la Terre. Cependant, tous les spectateurs sans exception prendront conscience que nous, êtres humains, possédons au bout du compte un pouvoir thérapeutique capable de sauver notre planète. « Inhabit » part à la rencontre de différentes personnes vivant au nord-est et au centre-ouest des Etats-Unis, et nous montre comment ils pratiquent, chacun à leur manière, la permaculture. Du printemps à l’été 2013, 20 zones urbaines, périurbaines et rurales ont été passées à la loupe. Nos observations nous ont permis de découvrir des réponses variées aux problématiques touchant l’eau, l’alimentation, les soins, la gestion, l’économie et la culture.
Le documentaire “Seeds of permaculture” nous invite à découvrir le développement actuel de la permaculture dans le monde, et plus particulièrement dans les zones tropicales, telles qu’en Thailande. Démontrant l’intérêt croissant pour la permaculture en tant qu’approche globale, que mode de vie, ses principes s’appliquant à tous les domaines essentiels de notre quotidien, et plus largement de l’activité humaine générale : agriculture, construction, production d’énergie… La permaculture est une réflexion, une manière de vivre, qui s’applique à chaque élément d’un système afin de le rendre efficace, harmonieux et durable. Elle permet par exemple de créer une système agricole productif, sain, et de qualité. De concevoir son habitation de manière écologique, s’appuyant sur des techniques et matériaux naturels afin d’optimiser son confort et sa durée de vie, sans nuire à l’environnement.
Livres permaculturels
La permaculture est une philosophie et une approche de l’usage de la terre visant la conception de lieux de vie et d’activités écologiquement soutenables. En s’inspirant des écosystèmes naturels, la permaculture établit des interactions favorables entre les composantes des sites dont elle conçoit l’aménagement : les humains et leurs besoins, le territoire et ses caractéristiques, les plantes annuelles et pérennes qui y poussent, les animaux, les sols, les microclimats, l’eau, etc. En connectant ces éléments, elle forme des associations productives, résilientes et aussi autonomes que possible.
Au cours des quarante dernières années Masanohu Fukuoka a témoigné avec indignation de la dégénérescence de la terre et de la société japonaise. Comme un seul homme, les japonais ont suivi le modèle américain de développement économique et industriel, abandonnant leur riche héritage de travail simple et proche de la terre. Mais M. Fukuoka était déterminé à ne pas abandonner l’agriculture traditionnelle. Il l’affina, au contraire, à tel point que sa méthode d’agriculture sauvage demande moins de travail et cause moins de dégâts à la nature qu’aucune autre méthode tout en maintenant les mêmes rendements à l’hectare que les paysans voisins. Dans cet ouvrage d’une profonde sensibilité et qui fait réfléchir, M. Fukuoka décrit les événements qui l’ont conduit à développer sa méthode d’agriculture sauvage et l’impact qu’elle a eu sur sa terre, lui-même, et les milliers de personnes à qui il l’a enseignée. Il décrit la méthode elle-même et pourquoi il croit qu’elle offre un modèle pratique et stable de société basée sur la simplicité et la permanence. M. Fukuoka fait preuve d’une compréhension profonde des interactions entre l’agriculture et les autres aspects de la culture. Il sent que l’agriculture sauvage a son origine dans la santé spirituelle de l’individu. Il considère que la guérison de la terre et la purification de l’esprit humain sont la même chose et propose une manière de vivre et de cultiver où ce processus puisse se réaliser. Ce livre a pour but de changer les attitudes envers la nature, l’agriculture, la nourriture, la santé physique et spirituelle.
Comment vivre dans le respect des limites et des ressources de la nature ? Alors que la production mondiale de pétrole a atteint son maximum et que c’en est désormais fini de l’énergie fossile bon marché, la permaculture constitue une réponse pragmatique aux enjeux de notre époque. Elle utilise la pensée systémique pour « élaborer en toute conscience des paysages qui imitent les schémas et les relations observés dans la nature et fournissent en abondance nourriture, fibres et énergie afin de subvenir aux besoins locaux ». En moins de quatre décennies, la permaculture est devenue un mouvement mondial, apportant une contribution pratique au débat sur la soutenabilité. Dans Permaculture, désormais le livre de référence sur le sujet, David Holmgren théorise et illustre concrètement 12 principes sur lesquels s’appuyer pour concevoir un mode de vie soutenable et s’adapter à la « descente énergétique ».
Didactique, oscillant entre théorie et pratique, ce livre abondamment illustré vous conduit pas à pas vers la compréhension des fonctionnements naturels, la connaissance intime de votre site, une réflexion écologique sur votre mode de vie pour finalement vous accompagner sur les stratégies, méthodes et outils de la permaculture qui vous permettront d’aménager votre habitat, votre potager, votre jardin, votre ferme ou bien encore votre quartier, votre village, votre région, … dans de nombreux domaines. Un livre utile aux particuliers, étudiants, entrepreneurs et collectivités.
Cultiver un jardin de ville ou une terre agricole sans perturber les écosystèmes ni trop se fatiguer. Habiter une maison qui consomme moins et produise même un peu. Mettre sur pied des réseaux d’échanges dont les bénéfices resteront dans la communauté. La permaculture ou agriculture permanente permet à chacun de concevoir et de réaliser ces projets simplement en imitant les modèles déjà présents dans la nature. Dans une société de plus en plus fragilisée par un système économique dysfonctionnel, confrontée au réchauffement climatique et à la crise du pétrole, elle invite à appliquer ces « »truismes » » écologiques dans nos jardins et notre vie pour participer concrètement aux changements inéluctables. Dans ce micro manuel très illustré, Graham Burnett montre qu’elle consiste d’abord à travailler avec la nature et non contre elle, en minimisant l’effort requis. Le principe est de multiplier les interactions fertiles, d’employer des éléments remplissant d’autres fonctions, de tendre vers l’autosuffisance et de ne rien jeter. Apparue en Australie dans les années 70, la permaculture a évolué au-delà de la seule recherche de stratégies de production alimentaire pour devenir une véritable méthode de design écologique aux multiples applications.
Tous les codes de la permaculture décryptés depuis sa création. En signant son deuxième essai sur le sujet, Christophe Gatineau s’appuie sur les savoirs indigènes pour présenter les deux courants de la permaculture : l’historique fondé sur la permanence de l’agriculture, et le contemporain basé sur le design. Un livre richement documenté où la biosphère, la fertilité, la productivité, les écosystèmes et la permanence appliquée à l’agriculture ne seront plus un secret pour vous… Sans oublier le sol et l’eau, le cycle de l’eau, base de tous les systèmes agro-écologiques pour un développement durable. Un regard indépendant et une écriture libre et facétieuse pour un livre rempli d’humanité.
La culture sur butte est une méthode innovante. Richard Wallner, spécialiste de cette technique, vous guide pas à pas pour créer, planter et entretenir vos buttes, à l’aide de schémas de culture détaillés. La culture sur butte présente de nombreux avantages : ni labour, ni pesticide, ni herbicide, ni apport d’engrais, ni mal de dos… et des légumes bons, sains et bio. Optez pour le potager du futur : durable, biologique et facile d’entretien ! Développée au travers d’une démarche permaculturelle, démarche globale et écologique, la culture sur butte est aussi une solution pour ceux qui souhaitent mettre en oeuvre au quotidien le développement durable.
Comment récolter 300 kg de fruits et légumes dans 150 m² ? Joseph Chauffrey invite les lecteurs dans son jardin urbain. Il leur dévoile, pas à pas, comment transformer leur jardin en un lieu vivant et ultra-productif grâce à la permaculture. Il cultive un potager de 25 m² et un verger, et optimise les moindres espaces disponibles (sur le toit du garage, bottes de paille sur la terrasse, cultures verticales…). Il propose des solutions accessibles et rapides, visibles dès la première année. Plus qu’un témoignage, une véritable expérimentation, dans un but d’autosuffisance et selon une démarche scientifique.